【裏技】金属ボウルで揚げ物【自己責任】
おはようございます ぽんです
この間CBTという全国統一試験がありました…
私だってちゃんと薬学生やってるんだよ…！！
かなりギリギリまで勉強しないタチなので
とりあえず2週間はおこもりです
（夏休みの宿題は提出日の朝に仕上げる）
いつもみたいに閉店ギリギリのスーパーで
70%引きを狙い歩くことも難しいので、
業務用スーパーで買いだめしました✌︎('ω'✌︎ )
業務用スーパー楽しい！
もやしもカニカマも厚揚げも納豆も底値！！！
大容量じゃなくても安い点、
一人暮らしにも嬉しいですね
＼＼ ドーーーン！！！！ //／／
業務用スーパーでも30%を3点買うという…
家の近くの業務スーパーは夕方に半額シールを貼るので、
閉店間際に駆け込んだこの時は失敗しましたね（ギリィ…）
割引自慢はさておき、
今回冷凍の野菜コロッケを買いました
私ねぇ…揚げ物が大好きなんですよ…
でも体質的に合わないんですよね
コロッケだと
一番近いスーパー48円
ちょっと遠めのスーパーたまに30円
が底値なので、
たまに
どーーーしても食べたい時に買うんですけど、
体に悪いものに50円近く払いたくないというね
自分が食べたいから買ってるんですが
家で揚げてしまえば安いのはね、わかるんですよ
ただ底の広いフライパンで美味しく揚げるには
かなりの油が必要。
一人暮らしにはキツイものがあります
そこで！
ステンレスのボウルを直火で使うことにしました〜！！！！
ぽん宅、金属のボウルが
4種のサイズ展開で合計8つ
という学生一人暮らしにはやけに豊富なので、
とりあえず
ステンレスのボウルは直火オッケー
※なお揚げ物については記載なし
というネットの知識を押さえて
「失敗したら断捨離すればいいか！」
という気概で揚げ物に挑みました
ジュワ〜〜〜〜〜
底面積が小さいから比較的油の使用量を抑えられます
実際に揚げてる動画はこちら
底が少し凸になっているので
最後少し箸で持ち上げると、真ん中もしっかり揚がります
揚ったら魚のグリルに置きます
これで揚げ物バットの代用になる上、
グリルを閉じることで
ほこりよけ&カラッと保温が叶えられます
2個揚げてこんな感じ
ええやん！！！
このあとさらに3個揚げましたが
このくらいの量で十分揚がりました
油はまた再利用するため、
いらない服から切りだした布でこしておきます
酸化しないように保存しましょうね
もう一回揚げられるドン！
さらに学習してグリル網の下に、
いらない服から〜（以下略）を敷きました
片付け楽よね
揚ったよ！！
同じく業務スーパーで買ったマカロニサラダを
下に敷いてます
（これはあんま美味しくなかった…）
外はカリカリ
中はホクホクです☺️
グリンピースが入ってるの嬉しいよね
やっぱり揚げたてが美味しい！！
これで勉強頑張れたと言っても過言ではない…
一番注意しなきゃいけないのは
揚げる時の火の高さ
です
油が入っているところ以上に
火が回ってしまうと
ただただボウルが焦げます
ガス代もったいないし危ないし、
必要以上に強火にするのはやめてくださいね
ボウルの底にだけ当てるので十分です
それでも焦げます
あと鍋やフライパンと違ってボウルは軽いので、
簡単な重心移動で傾きます
めちゃくちゃ肝が冷えました
リアル 火に油を注ぐ
ことになるので
まじで！！！！気をつけてくださいね！！！！
ボヤじゃ済まされませんよ！！！
あくまで
めちゃくちゃ金属ボウル捨てたくて
どうしてもそれでコロッケを揚げたい方のみ、
自己責任で
お試しくださいませ…
（残り2個は普通にフライパンで揚げ焼きにする予定）
